端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日,为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等。端为开端分初始的意思,五月初五可称为端逐渐演变成了现在的“端午”。《燕京岁时记》记载:“初五为五月单五,盖端字之转音也。” 我们知道每年的农历五月初五是端午节,这时候差不多就在阳历的6月份。每隔两年就有一次端午节是在芒种期间。端午节是我国传统节日,是民间四大节日之一。端午节,也称端阳节、五月节、五日节、重午节、女儿节、诗人节等,各地有不同的叫法。关于端午节的来历有很多种说法,如纪念屈原,纪念伍子胃,纪念曹娥,恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说,等等。但千百年来纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位,屈原的爱国精神和感人诗词,己广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,过端午节是中国人两千多年来的传统习惯,各地人民的习俗却是大同小异。端午习俗主要包括:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,贴午叶符,悬挂营蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醛,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、首蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等,除了带有迷信色彩的习俗外,其余至今流传中国各地及邻近诸国。这些活动中,最让人印象深刻的就是赛龙舟。如今,赛龙舟已得到新的发展,突破了时间、地域界线,成为了国际性的体育赛事。 端午节的习俗-纪念屈原此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和南朝宗,}《荆楚岁时记》。《史记·屈原贾生列传》记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤任能、富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族的强烈反对。后遭谗免职,被逐出都城,流放到沉、湘流域。公元前278年秦军攻破楚国京都,他因不忍舍弃自己的祖国,于五月初五日,在写下绝笔之作《怀沙》后,抱巨石投泪罗江而亡。 端午节的习俗-赛龙舟“赛龙舟”即龙舟竞渡,南北朝以后,赛龙舟的习俗广泛传播,明清两代,宫廷中端午有龙舟表演。清代自顺治、康熙起,每年端午,都要在西苑举行龙舟大赛。及至现在,赛龙舟成为端午节的重要活动,在我国普遍流行,特别是南方各省,在广东、台湾等地被称之为“扒龙船”,四川合川一带则叫“抢江”,《事物原始》有记载:“竞渡之事起于越王勾践,今龙船是也。”汉代赵哗(吴越春秋》也认为,龙舟“起于勾践,盖悯子青之忠作”。清代诗人邵长衡有“五月青江怒,水嬉欢竞渡”的咏叹。 赛龙舟是端午节最具代表性、广泛性的民间活动,也是最富刺激性、最为壮观的活动。这天上午,个个头面一新,衣著人时,小孩的胸前,有的挂着香囊,有的悬着“艾虎”或小猴儿。人们三五成群,呼朋引伴,或结伴而行,或驱车前往,万人空巷,车水马龙,蜂拥到龙舟竞渡的河岸。参加竞渡的龙舟,也都装饰一新,船头扎一个大龙头,船前竖彩旗,旗后一人擂船鼓助阵,船尾一人撑大桨担任竞渡指挥,两边各10人划桨,也有各12人、13人甚至20人的,要看船的和长短大小而定。一旦竞渡令下达,鼓声雷动,龙舟竞发,划船手使劲划船,誓与对手一争高下,奋力争先,夺取标牌。此时,两岸人山人海,笑语欢声,呐喊声、喝彩声、歌声、桨声、水波声连成一片,合奏出一曲壮阔的交响乐。唐代诗人张建封的《竞渡歌》对此有生动的描述:鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷。鼓声渐急标将近,两龙望标目如瞬。坡上人呼霹雳惊,竿头挂影虹霓晕。 端午节的习俗-吃粽子这也是端午节的重要活动之一,起源于对屈原的祭奠。吴均《续齐谐记》记述:屈子投水,“楚人哀之,至此日,以竹筒贮米,投水祭之。”目的是让水中动物吃饱了,就不再伤害诗人的躯体。以后的吃粽子便是从吃竹筒米演化而来的。端午节家家都要吃粽子。粽子以箬叶包糯米做成,就外形而言有三角粽、一角粽、方粽,还有小粽联束成串,在唐时称为“百索粽”,宋时称为“九子粽”。端午节吃粽子的风俗在魏晋时代已经盛行,周处的《风土记》已有“仲夏端午,烹鹜角黍”的记载。唐宋时代,粽子已成名食,不仅为皇宫所喜爱,而且成为民间市场和一般百姓家中的美食。唐都长安有专门制作经营粽子的店铺,还“将粽揍(堆)成楼阁、亭子,车儿诸般巧样”以吸引顾客,“百索粽”还是唐代皇帝赏赐臣下的到宋代,端午粽子种类更多。明清时代,有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡(核)桃等;清市和民间市场的美味食品,每逢端午节,更是到处“风和角黍香”,传统文化和谐地保留在现代生活之中。 端午又是“女儿节”,这一天“饰小女尽态极妍,已嫁之女亦各归宁,呼是日为女儿节。”(清·潘荣陛:《帝京岁时纪胜》)端午节(女儿节)归宁之俗,含有孝敬父母长辈、回娘家看看之意。女儿回婆家时,娘家要给女儿、女婿赠送雨伞或草帽,以示关爱;还要带一些粽子给婆家的人,一则表示亲家的友情,二则也是包粽本事的显示。 端午节的代表性食品是粽子。旧时有一首广为流传的描写端午节的民谣,“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”古往今来。我国各地人民过端午节的习俗大同小异,端午节吃粽子也都是一样的。如今的棕子花样繁多,有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽,等等。吃粽子的风俗,在中国千百年来盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 端午节的习俗-悬艾和菖蒲在端午节当日,人们通常会把艾、榕、营蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。葛蒲为天中五瑞之首,象征驱除不祥的宝剑,插在门口可以避邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑,割蓬作鞭,副以桃梗蒜头,悬于床户,皆以却鬼”。而艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。民间也有传说艾草可以避邪。像宗*的《荆楚岁时记》中记载日“鸡未鸣时,采艾似人形者,揽而取之,收以灸病,甚验。是日采艾为人形,悬于户上,可攘毒气。”甚至在曲阜、邹县一带有谚语说:“门口不插艾,死了变个大鳖盖。” “五月五日午,天师骑艾虎,手持菖蒲剑,瘟神归地府。”这是一首广为流传的歌谣,主题是驱瘟,用艾虎和菖蒲剑把瘟神驱人阴曹地府。同时也形象地表现了端午节家家家户户悬艾和菖蒲的习俗。 端午节的习俗-饮雄黄酒雄黄也称鸡冠石,矿物名、橘黄色,中医作为解毒杀虫药,外用治疥癣、蛇虫咬伤症。以雄黄粉末及菖蒲根泡酒,称为雄黄酒。古代端午节那天,家家必饮雄黄酒,有所谓“饮了雄黄酒,百病都远走”的口头禅。饮用后余下的雄黄酒也充分利用,一是涂抹到小孩的额头、手心、胸口,说这样不会有蚊子咬,不长疮,而在额头上往往蘸写一个“王”字,以避邪祛恶。二是将酒洒在房里的墙壁角落、阳沟地坝,以杀灭蚊蝇蛇虫。蔡云的《吴歙》诗咏道: 端午节的习俗-缝香包在陕西南部等地有缝香包的习俗。在端午节前夕少女们用色布彩线,精心缝制成各种香包,形状有粽子、老虎、金鹿、蝴蝶、燕子、孔雀、金瓜、寿桃、梅花等,下坠色彩艳丽的丝线缨穗,内装用中药配制成的香料。到端午节这天,会把自己缝制的香包佩戴在胸前。如被男青年将香包抢去,被抢香包的少女则因自己的手艺受到异性的肯定而高兴;反之,如所佩香包始终无人来抢,是丢面子的事。 端午节的习俗-躲端午民间以五月五日为恶月恶日,凡事多需避忌,因有接新嫁或已嫁之女归家躲端午之俗。此习俗早在宋朝就有,陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇,遣鼓龙船共赛神”之句。《嘉靖隆庆志》也有记载:“已嫁之女召还过节。”又《滦州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以归,谓之“躲端午”。 端午节的习俗-吃五黄浙江杭州人称五月为“五黄”月,杭州人端午节必吃雄黄酒(用雄黄和烧酒调和,加人富蒲根)、黄酒、黄瓜、咸鸭蛋黄、用黄豆包裹的粽子五样食品。由于这五样食品里都带“黄”字,因而得名“吃五黄”。 端午节习俗-避邪驱毒在古代民众心目中,端午节所在的五月多被视为“恶月’,端午节则被视为“五毒日”。又有人说此日有蛇、娱松、蝎子、壁虎、翻蛤蟆等五种毒虫出来害人。还有学者以为端午时,正值春末夏初的转变时刻,还寒乍暖,百虫盆动,疾疫流行。可能有某种瘟疫、灾难于端午在一定地区、一定部落发生。 端午节习俗-煮梅芒种时节盛产梅子。在夏朝。就有煮梅的食俗了。由于梅子味道酸涩。 端午节习俗-安苗“安苗”的习俗流行于皖南一带。 端午节习俗-打泥巴仗“打泥巴仗”节日流行于贵州东南部一带的侗族。原来贵州侗族的传统习惯是,姑娘结婚后,一般先不住在婆家。只有农忙和节庆时。才由同伴陪同到婆家小住兀天。因此、每到芒种前后,当婆家整好秧田,定下分栽秧苗的日子后,就要邀集一些青年前来帮忙,并由新郎的姐妹去迎接新娘回婆家来共同插秧。而新娘也要邀集一些女伴同来。男女青年汇集一起,既进行分插秧苗的劳动,又参加社交和进行娱乐活动。在分栽秧苗的时刻,新婚夫妇由要好的男女青年陪同。集休插秧,边插侠边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的就是最受欢迎的人。然后,大家又一起来到河水溪旁,边清洗边打水仗。度过快乐一天的劳动。新娘在回婆家时,会带有一担五色糯米饭和100个煮熟的红皮鸡蛋。节日后返回娘家时,婆家姐妹要以更多的五色饭和红皮鸭蛋为她们送行。 端午节习俗-贴艾虎端午节这天,民间多于日出之前,便携带镰刀、竹篮到田间、河边或山坡上,采取有露水的艾叶、车前子、毛毛草、毛耳眼、菊花、地黄等中草药,束之于屋檐下或者擂于门头、窗口,同时贴上用黄裱纸木刻印制的张天师或钟馗像以及用黄、绿各色纸剪成的花鸟虫兽,俗称“贴艾虎”,以避疾疫。这天,豫东一带,还有采伤力草、打荷包鸡蛋食用以防治疥伤的。在信阳等地,多在秧草上收集露水洗脸,以“明目”和预防夏天出瘫子,也有用营蒲熬水洗澡的;驻马店在此日捕捉癫蛤蟆作药疗以治毒疫,传说森蛤蟆是一种“神虫”,用它制药可以治疗毒疽等症,端午节捉到的是最好的,所以,人们便在端午节去捕捉癫蛤蟆,故有“癫蛤蟆躲端午,躲一时少一时”之说。人们往往捉到癫蛤蟆以后,把一靛墨塞进它的嘴里,然后挂到墙上风干,便可使用。 其实人们这样做,也是生活经验的一种积累。明代医学家李时珍的《本草纲目》中就有记载:“五月五日,采艾以为人,悬于户上,可攘毒气。”又说“五月五日,细切蒲根、拌以雄黄,曝而浸酒,饮余则涂抹儿童面颊,耳鼻,并挥洒床帐间,以避毒虫护。陈艾是草药,含有挥发性的芳香油,具有杀菌、解毒等作用。因此民间常把艾叶挂在门窗上驱虫杀菌,净化空气。中药学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能,主治月经不调、胎漏下血等症。艾叶油有明显的平喘、镇咳、祛痰等作用。将艾叶加工成”艾绒“,是灸法治病的重要药材。古人端午”贴艾虎“是有一定防病作用的,只不过他们说不出其中的道理,才加进了一定的迷信色彩,把艾本身的功能移植到了某”神“的身上。 相传,很久以前,一连几年风调雨顺,五谷丰登。家家存着几囤麦子。这样以来,有些人就不把粮食当回事了,甚至白白地把粮食扔掉。这被玉皇大帝发现了,十分恼怒,就派太白金星降灾人间。太白金星下凡到人间后,发现一位白发老大娘正在拾地上一粒粒的粮食,还有一妇人正惩罚一个扔掉馍头的孩子。这使太白金星很为难,降灾人间,有许多善良的人会跟着遭秧,若不降灾人间违抗了圣旨会获罪的。这时他招来部分百姓,说了他的身份和下凡的缘故,劝大家勤俭过日子,别糟踏五谷。最后又说五月五日玉帝要察看凡间,各家各户早早起床,割来艾蔺擂满门窗。艾篙不比别的篙草,既能遮神仙眼目,又能掩住凡间村落。 不几天,消息传遍各州府县,百姓们都早早做了准备。端午节早晨,各家门窗被艾遮得一片绿。玉皇届时到南天门察看凡间时,看到的是一片凄凉,到处。野草丛生,于是就打消了降灾的想法。 从那以后,人们怕灾难临头,疾病缠身,百虫侵害,每年到端阳节这天,都要割艾篙插在门、窗、院子里,有些地方没有这种艾篙,老百姓就用本地生长的柳枝、蒲叶或别的野草代替。古老的习俗就这样一朝朝、一代代、一年年、一月月地流传了下来,至今在五月端午这天人们要采艾篙挂于门、窗、院子里。故有”清明插柳,端午插艾“的民谚。 端午节习俗-送端午过端午节时,许多地方如新县、光山一带要接新婚女儿偕女婿回娘家过“新端午”,届时娘家要设宴款待女儿和女婿,临走时,还要赠送女婿雨伞、草帽、扇子和夏衣等物,为他们防暑降温使用。其他地方也兴母亲看闺女。商丘人称之为“送端午”,巩县人称“瞧端午儿”。因此,端午节串亲的多是新婚女儿,故也有将此日称作“女儿节”、“女婿节”的。明代曾把端午节称为“女儿节”。《帝京景物略》云:“五月一日至五日,家家妍饰小闺女,替以榴花,故称女儿节。” 端午节习俗-躲端午有些地方至今有“躲端午”的习俗,人们认为端午这天既毒又有邪气,对孩子不利,怕孩子生灾患病,就让孩子躲起来,一般都藏到外祖母家。躲端午节还有一个传说呢。 相传,春秋战国时期,人们把五月称为恶月,把五月五日看为最不吉利的日子。连这天生的孩子,都看成是不堪教育的“五日子”而不敢抚养,或者害死,或者扔。 有一户姓田的人家,五月五日生了个男孩,名叫田文,就是后来历史上有名的孟尝君。俗话说,小孩是娘身上掉下来的肉,母亲看儿子长得那么富态,怎么也不忍心害他。但父亲不依,母亲只得悄悄地把他送到姥姥家中寄养起来。 田文长到七八岁时,母亲把他接到家里。他父亲一见,大为恼火,大骂其妻不听话而养了这个孩子。他母亲只是落泪,并没作声。田文在旁边立即向父亲问为什么不要五月五日的孩子,父亲说五月五日生的孩子妨家妨国,会妨得国破家亡。 田文听父亲如此说,很气愤就顶撞了父亲,父亲更加气愤,非要致他于死地不可。乡亲们纷纷过来给田文讲情,夸田文聪明。父亲看在乡亲们的面上,才算勉强将他留了下来。但每年五月五日这天,他必须到姥姥家去“躲五”以避凶祸。 田文自幼聪慧,才智超人。他入学后,勤奋苦读,立志上进。由于他学识渊博,满腹经伦,最后终于做了齐国宰相,辅助齐王把国家治理得很好。 田文当了宰相以后,想来“躲五”的旧俗,几乎使他死于非命,便说五月五日是个端端正正的吉利日子,凡这天生的孩子,一律不许谋害,不过必须到姥姥家去“躲五”。从此,人们便把这一习俗流传下来,不仅仅五月五日生的孩子五月五日到姥姥家“躲五”,其他时日生的孩子为免祸消灾,也到姥姥家“躲五”。 |