搜索
二十四节气 首页 知识 常识 查看内容

内容 ·详情

中小学生吃什么能够增强免疫力?

2020-5-25 12:40| 查看: 873| 评论: 0

在新冠疫情期间,“提高营养,增强免疫力”这几个词频频上了各大头条的热搜,因为对于普通人来说,好的免疫力对预防疾病起着至关重要的作用。据广东省人民医院营养科主任马文君介绍,免疫系统是人体健康最重要的一道 ...

在新冠疫情期间,“提高营养,增强免疫力”这几个词频频上了各大头条的热搜,因为对于普通人来说,好的免疫力对预防疾病起着至关重要的作用。据广东省人民医院营养科主任马文君介绍,免疫系统是人体健康最重要的一道屏障,它具有防御、监视以及稳定等作用,如消灭入侵的细菌或病毒、识别并消除病变或癌变细胞、清理衰老细胞稳定正常代谢。

随着开学季的到来,很多学生也即将返校,家长们应该如何通过一日三餐来帮助孩子们巩固免疫力,为此,马文君主任详细列举了几个阶段的孩子所需的食物类别及摄入量,同时,也为每个年龄阶段的孩子准备了一份三餐食谱供参考。

中小学生增强免疫力该怎么吃?

一、适用6-8岁(小学1-3年级)

6-8岁孩子需要的食物类别及摄入量:谷薯类200-250克,蔬菜300-350克,水果150-200克,水产品30-40克,禽畜肉30-40克,蛋50克,乳制品350ml,大豆20克,坚果10克,植物油25克,盐小于或等于5克,矿泉水或白开水饮水量至少800-1000ml。(总能量1600-1800kcal,蛋白质50-60克。)

早餐:牛奶200ml,菜肉包1个(面粉50克,肉30克,大白菜25克),紫薯80克。加餐:开心果15粒

午餐:红米大米饭(红米25克,大米50-75克),鸡蛋豆腐(鸡蛋40克、北豆腐60克),炒青瓜(青瓜125克),红萝卜大骨汤(红萝卜25克,大骨适量)。加餐:香蕉1条(150克)

晚餐:小米大米饭(小米15克,大米35-60克),姜葱蒸鲩鱼腩(鲩鱼腩肉40克),冬菇小白菜(干冬菇10克,小白菜125克),番茄蛋花汤(鸡蛋10克,番茄25克)。加餐:酸奶150ml

二、适用9-11岁(小学4-6年级)

9-11岁孩子需要的食物类别及摄入量:谷薯类275-325克,蔬菜350-400克,水果200-250克,水产品40-50克,禽畜肉40-50克,蛋50克,乳制品350ml,大豆20克,坚果10克,植物油25克,盐小于或等于5克,矿泉水或白开水饮水量至少1000-1200ml。(能量1900-2100kcal,蛋白质60-70克)

早餐:牛奶200ml,芝麻包2个(面粉100克、芝麻10克、糖5克),卤鸡蛋1个(鸡蛋50克),楼桃番茄50-100克。加餐:小苹果1个(100克)

午餐:红米大米饭(红米25克、大米75-100克),鱼炒菜心(鱼肉50克、菜心150克),黑豆排骨汤(黑豆20克、大骨适量)。加餐:酸奶150ml

晚餐:红著大米饭(红薯80克、大米50-75克),木耳蒸鸡(木耳10克、鸡80克),炒云南小瓜(云南瓜150克),紫菜蛋花汤(紫菜2克、鸡蛋10克)。加餐:葡萄100-150克

三、适用12-14岁(初中1-3年级)

12-14青少年需要的食物类别及摄入量:谷薯类325-375克,蔬菜400-450克,水果250-300克,水产品40-50克,禽畜肉50-60克,蛋60克,乳制品400ml,大豆20克,坚果15克,植物油30克,盐小于或等于5克,矿泉水或白开水饮水量至少1200-1500ml。(能量2200-2500kcal,蛋白质70-80克)

早餐:鸡蛋芽菜炒米粉(米粉100克、小鸡蛋30克、绿豆芽50克),小米粥(小米25克),卤豆干50克。加餐:核桃3个,牛奶250ml

午餐:黑米大米饭(黑米25克、大米75-100克),鱼丸丝瓜(鱼丸60克、丝瓜150克),猪肝菠菜汤(猪肝25克、菠菜50克)。加餐:橙1个(150-200克)

晚餐:燕麦大米饭(燕麦米25克、大米75-100克),鸡腿菇炒牛肉(鸡腿菇50克,牛肉60克),炒青豆角粒番茄粒(青豆角100克、番茄50-100克),粟米羹(鲜玉米、鸡蛋适量)。加餐:蓝莓(50-100克),酸奶150ml

四、适用15-17岁(高中1-3年级)

15-17岁青少年需要的食物类别及摄入量:谷薯类375-450克,蔬菜450-500克,水果300-350克,水产品60-70克,禽畜肉60-70克,蛋60克,乳制品400ml,大豆20克,坚果15克,植物油30克,盐小于或等于5克,矿泉水或白开水饮水量至少1200-1600ml。(能量2500-2900kcal,蛋白质80-90克)

早餐:红萝卜青瓜丝鸡蛋面(面条125克、鸡蛋60克、红萝卜50克、青瓜50克)。加餐:牛奶250ml

午餐:红豆米饭(红豆25克、大米100-150克),花生蒸排骨(花生20粒、排骨100克),炒生菜(生菜150-200克),海带肉末汤(瘦肉10克、海带10克)。加餐:梨1个(200-250克)

晚餐:荞麦大米饭(荞麦25克、大米75-100克),鲜玉米1个(175克),虾仁豆腐(虾仁60-70克,南豆腐150克),炒彩椒(红黄彩椒200克),冬菇肉莒汤(鲜冬菇20克、肉茸适量)。加餐:酸奶150ml,奇异果100克

马文君主任提醒,其实,不管是哪个年龄段,都需要注意:保证主食,可搭配杂粮、杂豆或薯类,避免长期主食单一;每天提供至少三种以上新鲜蔬菜,一般以上为深色蔬菜,适量提供菌类,有条件地区至少提供一种新鲜水果;优先选择水产类和禽肉、畜肉等,以瘦肉为主,鸡蛋每天有,动物肝脏每周1次;每天保证牛奶或奶制品,每天提供大豆或豆制品,适量吃坚果;控油限盐;足量喝水,少喝甜饮料;能量平衡,维持健康体重;提倡分餐制,用公筷,培养良好的饮食习惯。

免责声明: 本文仅代表作者观点,与二十四节气网无关。此文是出于传递更多信息之目的,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如果本文内容有侵犯你的权益,请发送信息至ab12-120@163.com,我们会及时删除!

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

最新评论

精华 ·推荐

网站 ·热点

热点 ·排行

  • 月排行
  • 周排行
  • 日排行

广告 ·推广

Copyright  © 2001-2013:二十四节气网  版权所有 All Rights Reserved.

免责声明: 本网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任

禁止任何人以任何形式在本网站发表与中华人民共和国法律相抵触言论!

Powered by discuz!X3.5|Licensed备案信息:备案中...

返回顶部