葡萄牙是天主教国家，凡重大的宗教性节日都举国欢庆，影响很大，像圣诞节和复活节等都是全国性法定假日，而且假期长，往往要放一周公假。 复活节也是基督教的重要节日，用以纪念耶稣的“复活”。
据《新约圣经》记载，耶稣被钉死在十字架后第三日复活，并称耶稣死于犹太逾越节开始之时，即犹太教历尼散月第十四日，据尼西亚公会议规定，每年春分日圆后第一个星期日(在3月21日-4月26日之间)为复活节。因此，复活节的具体日期因年而异，最多可相差36天。 天主教的其他许多节日的日期都依复活节日期而定，如耶稣受难日在复活节前第14天，耶稣升天节在复活节后第40天，圣灵降临节在升天节后第10天，三一主日在圣灵降临节后第7天，基督圣体节在三一主日之后的第一个星期四，等等。
在葡萄牙不少内地乡村，至今仍沿袭传统方法纪念耶稣复活、人们穿着黑色长袍，扛着黑色大十字架，列队沿街行进。走到街头空场，有人扮演耶稣，演出被钉死在十字架和复活的情形。 在城市里，这种宗教仪式已不复存在。有些信徒在复活节前的那个星期五，即耶稣被钉死在十字架上的日子，保持禁肉食的习惯。星期日复活节，很多人去教堂做弥撒，接受复活节布道。
复活节前那个星期五是全国法定假日，连同星期六和星期日，人们的复活节假期共三天，而各级学校则放假两周，与圣诞节相同。在复活节期间，葡萄牙人虽无特殊菜肴，但一般家庭都制作杏仁甜点心和复活节大面包。这种面包呈圆形，内有整个的煮鸡蛋。人们过复活节不像圣诞节那样一定在家里吃团圆饭，不少家庭利用三天假外出旅行，探亲访友或观光。
在欧洲，因为有四旬期(复活节前40天)的守斋的缘故，在每次复活节用餐前，都先予以祝圣；因此第七世纪时，就有祝圣羔羊的记载出现了，之后又多了油脂和火腿的祝圣。 然而四旬节守斋是禁止吃蛋类的。到了十二世纪，才开始有鸡蛋的祝圣；因此在复活节时，天主教徒会把蛋涂成红色，请神父祝圣，自己也用作礼物送给朋友，这是为什么现在复活节都要送彩蛋的最早起源。除了鸡蛋外，还有其它食品，如奶油、乳酪、面包等的祝圣。在礼仪改革前的圣教典礼中，仍保留了羔羊、蛋、面包的祝圣经文。
在欧洲许多国家，复活主日的主餐均食羔羊肉，因为在祝圣羔羊时，可让人纪念摩西借着羔羊的血，领导以色列人出埃及，而这羔羊(后来称为逾越节的羔羊)是耶稣的预表：祂是上帝的圣洁羔羊，藉祂在十字架上所留的血，使人类得以洗净罪，脱离魔鬼的奴役。蛋也象征春天及新生命的开始。到了基督徒的时代，更赋予了一层宗教意义：象征耶稣复活走出石墓。而面包则使基督徒们想到耶稣是永生的活粮。在欧洲许多国家中，复活节通常会另外烤制特别的复活节面包，面包上画有基督耶稣的字样、十字架，或羔羊的图案等，以纪念基督 |
